Menüü

RAMEN (ラ ー メ ン) on jaapani südantsoojendav terviklik roog, mis koosneb nisujahu nuudlitest, mida serveeritakse rikkalikus leemes koos erinevate lisanditega. Umami ehk maitse täiuslikkust kindlustab miso või sojakastme baasil valmistatud maitseainete segu.

Miso, Soja

Jaapani Ramen

Tonkotsu Miso Ramen / 豚骨味噌ラーメン
Sealiha supp miso maitsega.
* Lisandid:
   Ajitama (organic boiled egg), chashu pork, bamboo shoot, kikurage mushroom, sweet corn, green onion.
täisportsjon: 11.9 €
pool portsjonit: 7.5 €
Tonkotsu Soy Ramen / 豚骨醤油ラーメン
Sealiha supp sojakastme maitsega.
* Lisandid:
   Ajitama (organic boiled egg), chashu pork, bamboo shoot, kikurage mushroom, sweet corn, green onion.
täisportsjon: 11.9 €
pool portsjonit: 7.5 €
Chicken Miso Ramen / チキン味噌ラーメン
Chicken based soup with miso taste.
* Lisandid:
    Ajitama (organic boiled egg), chicken ham, bamboo shoot, kikurage mushroom, sweet corn, green onion.
täisportsjon: 11.9 €
pool portsjonit: 7.5 €
Chicken Soy Ramen / チキン醤油ラーメン
Kanaliha supp sojakastme maitsega.
* Lisandid:
    Ajitama (organic boiled egg), chicken ham, bamboo shoot, kikurage mushroom, sweet corn, green onion.
täisportsjon: 11.9 €
pool portsjonit: 7.5 €
Vegan Miso Ramen / ヴィーガン味噌ラーメン
Vegan soup with miso taste.
* Lisandid:
Sauteed vegetables, kikurage mushroom, shiitake mushroom, leek, sweet corn.
täisportsjon: 11.9 €
pool portsjonit: 7.5 €
Vegan Soy Ramen / ヴィーガン醤油ラーメン
Vegan supp sojakastme maitsega.
* Lisandid:
Sauteed vegetables, kikurage mushroom, shiitake mushroom, leek.
täisportsjon: 11.9 €
pool portsjonit: 7.5 €
TÄIENDAVAD LISANDID /トッピング
Chashu sealiha / 焼き豚チャーシュー                                              35g 2 €
Kana sink / 鶏ハム                                                                               35g 2 €
Terav miso kaste / 辛味噌ソース                                                       30g 1 €
Orgaaniline muna / 味卵                                                                    1tk 1 €
Bambusevõrsed / メンマ                                                                    30g 1 €
Must seen / キクラゲ                                                                          20g 0.5 €
Roheline sibul / 青ネギ                                                                       20g 0.5 €
Magus mais / スウィートコーン                                                        20g 0.3 €
PEAROAD / メインディッシュ
Šoti Lõhe Korokke / サーモンコロッケ
Paneeritud ja friteeritud lõhe, kartulipüree, sibul ja punane paprika, serveeritud salati ja traditsioonilise tonkatsu kastmega.
9.9 €
Kana Teriyaki / チキン照り焼き
Glaseeritud grillitud kana kintsuliha. Serveeritud salatiga originaalse seesamikastmega.
8 €
Lõhe Teriyaki / サーモン照り焼き
Glaseeritud grillitud lõhefilee. Serveeritud salatiga originaalse seesamikastmega.
16 €
Kana Katsu / チキンカツ
Paneeritud kanaliha kotlet, salati ja erilise hõrgu tonkatsu kastmega.
8 €
Pork Katsu / 豚カツ
Paneeritud sealiha kotlet, salati ja erilise hõrgu ton katsu kastmega.
9 €
Must Turs Misoyaki / 銀だらみそ焼き
Miso kastmes marineeritud grillitud musta tursa filee. Delikatess Vaiksest ookeanist. Serveeritud salatiga originaalse seesamikastmega.
19 €
Yu-Tofu / 湯どうふ
Kuum pott tofu, köögiviljade ja seentega. Valmib teie lauas.
12 €
Lisandid:
                          Köögiviljad ja seened
                          Tofu
                          Kanakints
                          Lõhe filee  

200g

150g
100g
100g

5 €
7 €
5 €
10 €
Tori-Nabe / 鳥なべ
Kuum pott kana, köögiviljade ja seentega. Valmib otse teie lauas katsuobushi (kuivatatud ja suitsutatud bonito-tuunikala ekstrakti) ja kombu-vetika leemes.
12 €
Lisandid:
                          Köögiviljad ja seened
                          Tofu
                          Kanakints
                          Lõhe filee  

200g

150g
100g
100g

5 €
7 €
5 €
10 €
Salmon-Nabe / サーモンなべ
Kuum pott lõhe, köögiviljade ja seentega. Valmib otse teie lauas katsuobushi (kuivatatud ja suitsutatud bonito-tuunikala ekstrakti) ja kombu-vetika leemes.
18 €
Lisandid:
                          Köögiviljad ja seened
                          Tofu
                          Kanakints
                          Lõhe filee  

200g

150g
100g
100g

5 €
7 €
5 €
10 €
Nabeyaki-Udon / 鍋焼きうどん
Kuum pott kana, Udon nuudlite, köögiviljade ja seentega. Valmib otse teie lauas katsuobushi (kuivatatud ja suitsutatud bonito-tuunikala ekstrakti) ja kombu-vetika leemes.
11 €
Lisandid:
                          Köögiviljad ja seened
                          Tofu
                          Kanakints
                          Lõhe filee  

200g

150g
100g
100g

5 €
7 €
5 €
10 €
Jaapani riisi / ごはん
Kausike Jaapani riisi sobib hästi  lisandiks pearoa juurde.
1.5 €
DONBURI / 丼物 on Jaapanis laialdaselt levinud lõunaroog. Kiire, maitsev ja taskukohane. Meil suur rõõm pakkuda "Donburi" menüüd erinevate lisanditega kui igapäevaseid lõunasööke.
Oyako-don – Esmaspäev
Hõrgus kastmes valmistatud kana ja muna *
5.5 €
Tonkatsu-don – Teisipäev
Hõrgus kastmes valmistatud paneeritud sealiha kotlet munaga *
5.5 €
Chicken katsu-don – Kolmapäev
Hõrgus kastmes valmistatud kanaliha kotlet munaga *
5.5 €
Gyu-don – Neljapäev
Hõrgus kastmes valmistatud õhukeselt viilutatud pehme veiseliha *
5.5 €
Japanese curry rice – Reede 
Traditsioonilises Jaapani karrikastmes küpsetatud veiseliha ja juurviljad *
5.5 €
* Serveeritakse jaapani riisiga
EELROAD / 前菜
Edamame / えだまめ
Aurutatud sojaoad (veidi soolatud).
4 €
Kana Karaage / 鶏から揚げ
Friteeritud marineeritud kana. (5 tk)
5 €
Kana-Кöögivilja Gyoza / 鶏と野菜の餃子
Aurutatud ja grillitud jaapani pelmeenid kana ja köögiviljadega, serveeritud originaalse kastmega. (5 tk)
5.5 €
Vegan Gyoza / ヴィーガン餃子
Aurutatud ja grillitud jaapani pelmeenid köögiviljadega, serveeritud originaalse kastmega. (5 tk)
5 €
Veise Tataki / 牛肉たたき
Veidi grillitud ja õhukeseks viilutatud veiseliha. Marineeritud tsitruse ja soja (ponzu) kastmes.
19.9 €
Šoti Lõhe Shashimi / サーモン刺身
Peenelt viilutatud värske lõhe. Ärge ajage segamini sushiga, sashimis pole riisi.
13.9 €
SALATID / サラダ
Tofu, avokaado ja tomati salat, serveeritud originaalse misol põhineva kastmega.
豆腐、アボカド&トマトサラダ
4.9 €
Taliredise (daikoni), porgandi ja rukola salat, serveeritud originaalse seesamiõli kastmega.
大根、人参とルッコラのサラダ
3.9 €
MAGUSTOIT / デザート
Matcha kreembrülee / 抹茶チーズケーキ 5 €
Matcha toorjuustukook / 抹茶クリームブリュレ 5.5 €
Matcha küpsised / 抹茶クリームブリュレ 100g 3 €
JAAPANI JOOGID / 日本の飲み物
TEE TASSIGA
Roheline tee (genmaicha) 1.5 €
Roheline tee (sencha miyazaki) 2 €
TEE KANNUS
Roheline tee (genmaicha) 3.5 €
Roheline tee (sencha miyazaki) 4 €
KARASTUSJOOK
Meloni Limonaad 50 cl 3.7 €
JAAPANI KÄSITÖÖÕLU
Coedo Ruri Pils vol. 5% 33 cl 6 €
Coedo Beniaka Potato Lager vol. 7% 33 cl 6 €
Hitachino Japanese Classic Ale vol. 7,0% 33 cl 8 €
Hitachino Dai Dai Pale Ale vol. 6,2% 33 cl 8 €
Hitachino Nest White Ale vol. 5,5% 33 cl 8 €
Hitachino Nest Red Rice Ale vol. 7% 33 cl 8 €
Hitachino Nest Espresso Stout vol. 7,5% 33 cl 8 €
Baird Angry Boy Brown Ale vol 7% 33 cl 7 €
Baird Teikoku IPA vol. 6,5% 33 cl 7 €
Baird Rising Sun Pale Ale vol. 5,5% 33 cl 7 €
LIKÖÖR
Yata Assortment (kolme yata assortii) 3 x 4 cl 10.5 €
Yata Ume (Слива) vol. 9% 4 cl 4 €
Yata Momo (Virsik) vol. 9% 4 cl 4 €
Yata Yuzu (Yuzu Tsitrus) vol. 9% 4 cl 4 €
Midori Japanese Melon Liqueur 4 cl 3.5 €
SAKE JAAPANI RIISIVEIN
Sake Assortment (kolme sake assortii) 3 x 4 cl 9 €
Kiuchi Kikusakari Junmaishu 4 cl 2.7 €
Kiuchi Kikusakari Junmaishu 18 cl 10 €
Yatagarasu Tarutaru 4 cl 3 €
Yatagarasu Tarutaru 18 cl 11 €
Yatagarasu Junmai Daigino 4 cl 4 €
Yatagarasu Junmai Daigino 18 cl 14.5 €
Tokkuri – “kuum sake” pudelis 18 cl 9.5 €
JAAPANI VISKI
Nikka From The Barrel Dbl Malt 4 cl 7 €
Nikka Yoichi Single Malt 4 cl 8 €
VEIN
Choya  Umeshu Original (Ume) 12 cl 5 €
Choya  Umeshu Original (Ume) 75 cl 23 €
JOOGID / お飲み物
TEE TASSIGA
Oxalis puruteed (english breakfast, earl grey, sweet dreams) 1.5 €
TEE KANNUS
Oxalis puruteed (english breakfast, earl grey, sweet dreams) 3.5 €
KOHV
Coffee / Americano 1.7 €
Espresso 1.7 €
Double Espresso 2.5 €
Cappucino 2,5 €
Caffe Latte 2.7 €
Cocoa 2.5 €
Irish Coffee 4.5 €
KARASTUSJOOK
Värska (gaseerimata / gaseeritud) 33 cl 1.8 €
Värska (gaseerimata / gaseeritud) 70 cl 3.3 €
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Toonik 25 cl 2 €
Fentimans Rose lemonade / Tonic 20 cl 2.5 €
Badoit Carbonated Mineral 75 cl 3.8 €
Сок (apelsini, õuna, segu, jõhvika, ananassi, ploomi, tomati, greibi) 33 cl 1.8 €
ÖKO JÄÄTEE
Soft Punch! (Hibisk ja Õun) 33 cl 3.5 €
Soft Punch! (Rooibos Ja Sõstrad) 33 cl 3.5 €
ÕLLED
A. Le Coq Premium 50 cl 4 €
Krusovice Premium, Tsehhi õlu/ Czech Beer 50 cl 4.5 €
König L. Weissbier 50 cl 4.5 €
Warsteiner (alkoholivaba) 33 cl 2.5 €
SIIDER
Fizz Pirni/ Fizz Pear 50 cl 3.5 €
Strongbow Apple 33 cl 3.5 €
Hartwall Long Drink 33 cl 3.5 €
Ecusson Normandie Apple Brut 33 cl 11 €
ÖKO-GINI KÄSITÖÖKOKTEIL
Soft Punch! (Raspberry and Sencha) 33 cl 5.5 €
Soft Punch! (Rhubarb and Hibiscus) 33 cl 5.5 €
APERITIIV
Aperol 4 cl 3 €
Campari 4 cl 3 €
Cinzano Bianco, Rosso, Extra Dry 8 cl 4 €
VIIN
Saaremaa 4 cl 3 €
Russian Standard GOLD Vodka 4 cl 4 €
Beluga Vodka 4 cl 6 €
DŽINN
Saaremaa Gin 4 cl 3 €
Bombay Sapphire Gin 4 cl 5 €
Botanist Islay Dry Gin 4 cl 8 €
RUMM
Mount Gay Silver 4 cl 4.5 €
Mount Gay Black Barrel 4 cl 4.5 €
TEKIILA
Lunazul Horintos 4 cl 4 €
VISKI
Glen Moray Single Malt 4 cl 4 €
Evan Williams Black Bourbon 4 cl 4 €
Glendronach Single Malt 12 y.o. 4 cl 7.5 €
Benriach Single Peated Malt 10 y.o. 4 cl 6.5 €
Laphroaig 10 y.o. Islay Single Malt 4 cl 8.5 €
KONJAK, BRÄNDI, KALVADOS
Calvados Coqerel V.S.O.P. 4 cl 4 €
Calvados Pomme D’Eve (prisoned apple) 4 cl 8 €
Metaxa 5* 4 cl 4 €
Metaxa 12* 4 cl 6 €
Montifaud V.S.O.P. 4 cl 6 €
Larsen V.S. 4 cl 5 €
Larsen V.S.O.P. 4 cl 7 €
Remy Martin V.S. 4 cl 5 €
Remy Martin V.S.O.P. 4 cl 7 €
LIKÖÖR
Vana Tallinn 4 cl 3 €
Koskenkorva Minttu 4 cl 3 €
Amaretto 4 cl 3 €
Wild Strawberry (Metsmaasika) 4 cl 3 €
Amarula Cream 4 cl 3 €
Dooley’s 4 cl 3 €
Wenneker 4 cl 3 €
Pisang 4 cl 3 €
Licor 43 4 cl 3 €
Jägermeister 4 cl 3.5 €
Cointreau 4 cl 4 €
VEIN POKAALIGA
VAHUVEIN
Prosecco Gheller Valdobbiadene, Italy 12 cl 5 €
VALGE VEIN
Solana Chardonnay Albarino Raimat, Spain 2016 12 cl 4 €
Serenissima Pinot Grigio Vinicola Tombacco, Veneto IGT, Italy 2016 12 cl 5 €
Riesling Strass im Strassertal, Topf, Kamptal DAC, Austria 2016 12 cl 6 €
PUNANE VEIN
Pinotage, Nederburg, Paarl, South-Africa 12 cl 4 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Masciarelli, Italy 2013 12 cl 5 €
Crianza, Abadal, Catalunia, Spain 12 cl 6€
DESSERT-, PORT-
LBV Royal Oporto, Portugal 2012 4 cl 3.5 €
Aged 10 Years Tawni, Royal Oporto, Portugal 4 cl 4 €
20 Year Old Tawny Port Quinta do Vallado, Portugal 4 cl 5 €
VEIN PUDЕLIGA
VAHUVEIN
Serenissima Prosecco Spumante DOC, Vinicola Tombacco, Italy 20 cl 8 €
Casa Gheller Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante, Italy 75 cl 26 €
Anna de Codorniu Blanc De Blancs Codorniu, Spain 75 cl 26 €
Cava Classic Semi Seco Vallformosa, Spain 75 cl 26 €
Seleccion Raventos Brut Codorniu, Spain 75 cl 28 €
Grande Reserve Champagne Devaux , NV, France 37,5 cl 35 €
Grande Reserve Champagne Devaux , NV, France 75 cl 55 €
Volleraux Rose de Saignee Brut, Volleraux, France 75 cl 50 €
Franciacorta DOCG ”Alma” Brut Bellavista, Italy 75 cl 55 €
VALGE VEIN
Rueda Verdejo Nebla, Spain 2016 75 cl 21 €
Grauburgunder Urmeer Löss Reh Kendermann, Germany, 2015 75 cl 22 €
Chardonnay Barrel Select, Finca Las Moras,Argentina 2016 75 cl 23 €
Reserva Sauvignon Blanc Aresti, Tsiili 2015 75 cl 23 €
Pinot Grigio Serenissima, Vinicola Tombacco, Veneto IGT, Italy 2016 75 cl 24 €
Pinot Grigio Serenissima, Vinicola Tombacco, Veneto IGT, Italy 2016 75 cl 25 €
Parellada-Muscat Masia Freye, Domenech-Vidal, Spain 2015 75 cl 26 €
Vermentino Prelius, Maremma IGT, Volpaia, organic, Italy 2015 75 cl 26 €
Riesling The Real McCoy, Jordan, Soutn-Afrika 2015 75 cl 27 €
Riesling Strass im Strassertal, Topf, Kamptal DAC, Austria 2016 75 cl 28 €
Gavi di Gavi Batasiolo, Italy 2015 75 cl 28 €
Soave Classico DOC, Pieropan, organic, Italy 2015 75 cl 29 €
Riesling Oppenheim, Germany 2013 75 cl 31 €
Sauvignon Blanc Black Cottage, Uus-Meremaa, 2016 75 cl 31 €
Gewurtztraminer Trimbach, France, 2015 75 cl 35 €
Grüner Veltliner Hans Topf, Topf, Austria 2011 75 cl 35 €
Chablis Laroche, France, 2015 75 cl 37 €
Chardonnay, Creation, Soutn-Afrika 2016 75 cl 37 €
ROSE WINE
De Neuville Rose D’Anjou, Ackerman, France 2016 75 cl 21 €
Rosa dei Masi Masi, Italy 2016 75 cl 24 €
PUNANE VEIN
1791 Pinotage Nederburg, Soutn-Afrika, 2015 75 cl 21 €
Oak Cask Malbec Trapiche, Argentiina 2014 75 cl 21 €
The Original Malbec Rigal, France, 2016 75 cl 22 €
Estate Pinot Noir, Errazuriz, Tsiili, 2016 75 cl 24 €
Crianza, Abadal, Catalunia, Spain 2016 75 cl 25 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Masciarelli, Italy 2013 75 cl 25 €
Primitivo di Manduria DOC, Piantaferro, Italy 2015 75 cl 25 €
100% Xavier, Cotes du Rhone, Xavier, France 2015 75 cl 27 €
5 Merlot, Abadal, Spain 2014 75 cl 28 €
Zweigelt Strassertal, Topf, Austria 2015 75 cl 28 €
Bourgogne Pinot Noir Bernard Defaix, France 2015 75 cl 28 €
Beyer Ranch Zinfandel Wente, USA, 2013 75 cl 29 €
Crianza Valdubon, Spain 2012 75 cl 31 €
Chianti Classico Banfi, Italy 2013 75 cl 32 €
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Maria Caterina Dei, Italy 2011 75 cl 39 €
Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco, Italy 2007 75 cl 46 €
Chateau Laroque, Saint-Emillon Grand Cru, France 2011 75 cl 49 €
Brunello di Montalcino Banfi, Italy 2010 75 cl 57 €

Oleme avatud:

E-P 12-22

Reserveering:

+372 6612622
info@washoku-story.ee

Asukoht:

Poordi 3, Tallinn
Eesti